Kølpin Hotels tæller Hotel Sanders, der er et boutique-hotel i det indre København samt badehotellerne Helenekilde Badehotel og Tisvilde Badehotel.
”Kæden tilbyder tre koncepter, der alle henvender sig til et upscale publikum med to kendte badehoteller og et byhotel, der i 2018 vandt prisen for at være Europas bedste nyåbnede hotel.”
Det fortæller Karim Nielsen, der er ny direktør i Kølpin Hotels. Han glæder sig til at arbejde med koncepter, han mener, har rykket hotelkvaliteten op på et nyt niveau i Danmark og vundet flotte priser. Men han understreger også, at netop Hotel Sanders ligesom resten af hovedstadens hotelmarked har været hårdt ramt af krisen.
”Hotellet har det som alle andre hotelforretninger efter en hård coronatid. Nu skal der tænkes i konsolideringsbaner, og vi skal tilbage til normalen. Vi skal simpelthen finde vores ben efter de her vanvittige år,” siger han og fortæller, at de to badehoteller i modsætning til byhotellet har haft to fine år.
De mange spændende driftsforskelle, der er på et boutiquehotel og på et badehotel, var netop det, der fik Karim til at takke ja til stillingen som ny direktør for Kølpin Hotels.
”Kombinationen af at arbejde med både et storbyprodukt og flere strandprodukter er spændende. Jeg plejer selv at have fokus på udvikling, men her er der allerede skabt stærke koncepter, som jeg glæder mig til at udvikle yderligere,” siger han og fortæller, at strategien på den korte bane er at strømline samspillet mellem koncepterne og at udvikle nye digitaliseringskanaler, mens fokus på den længere bane er at åbne et hotel i udlandet.
Jeg plejer selv at have fokus på udvikling, men her er der allerede skabt stærke koncepter, som jeg glæder mig til at udvikle yderligere.
Opbygget som teaterstykker
Hotelkæden blev grundlagt af balletdanseren, Alexander Kølpin, som nu er fratrådt stillingen som administrerende direktør for i stedet at være kreativ direktør i virksomheden.
Han har skabt tre highend hotelkoncepter, hvis succes også bunder i, at der er personlighed og atmosfære bag de stilfulde rammer, mener Karim.
”På vores to badehoteller tilbyder vi ikke blot flotte rammer og dejlig udsigt. Vi giver også gæsterne essensen af den danske sommeroplevelse,” siger Karim og forklarer, at man aktivt har ladet oplevelsen på badehotellerne være inspireret af sommersæsonen og den flotte natur, der omgiver hotellerne. På samme måde er Hotel Sanders også inspireret af sin beliggenhed lige ved Det Kongelige Teater.
”Et ophold på Hotel Sanders er faktisk bygget op som et teaterstykke, hvor vi leger med stemningen og oplevelsen af at være i teatret. Om morgenen dufter her af kaffe, og der er blid musik fra højtalerne, mens stemningen skifter, når det bliver eftermiddag. Her bliver musikken mere upbeat, og vi inviterer indenfor i vores populære cocktailbar Tata.”
Konceptet tiltrækker primært gæster fra England, USA og Sverige. Desuden har krisen ført til, at der nu også er flere danske stamgæster på Hotel Sanders.
På vores to badehoteller tilbyder vi ikke blot flotte rammer og dejlig udsigt. Vi giver også gæsterne essensen af den danske sommeroplevelse.
Generelt er der mange fællestræk ved hotellernes primære målgruppe, fortæller direktøren.
”Vores gæster på alle tre hoteller er over 40 år, de tjener rigtig godt, og de vil gerne betale for luksus. Men de er også kritiske forbrugere og forventer et meget højt niveau.”
Inspirationen til udvikling af koncernens hoteller, og særligt boutiquehotellet, kommer derfor ved besøg på mindre, eksklusive hoteller i udlandet.
”Konceptet for Hotel Sanders ligger meget klart, men man kan altid skrue hist og her. Og når vi lader os inspirere, er det ofte af nyåbnede europæiske boutique-hoteller.”
Digitalisering og et glas rosé
Selvom oplevelsen på de tre hotelkoncepter skal være forskellig, er ambitionen at skabe et endnu tættere samspil mellem by og land.
”Vi tilbyder blandt andet limousineservice mellem hotellerne, så de gæster, der ønsker at kombinere badehotelsidyl med byferie let kan komme frem og tilbage med høj komfort,” siger han og fortæller, at man også kigger på rent operationelt at udnytte synergier.
”Fordi der er tale om tre femstjernede koncepter, går ting som linnedservice og vinflasker på tværs, og jeg tror, vi kan tilbyde ophold af endnu højere kvalitet, når vi får udviklet samspillet yderligere.”
Udover et tættere samspil mellem hotellerne, kigger direktøren også på at udvikle digitale løsninger.
”Vi er allerede nået langt på vores digitale rejse, men vi skal endnu længere. Lige nu arbejder vi på at gøre det muligt for gæsten at bruge sin telefon som nøgle, læse dagens aviser via en app på telefonen og ikke mindst få besked om, hvor på hotellet eftermiddagens glas rosé bliver serveret,” siger Karim og fortæller, at man også gerne vil inspirere gæster til at dele endnu flere oplevelser på sociale medier, når de alligevel har telefonen ved hånden og dermed udnytte potentialet for at nå potentielle gæster gennem sociale medier.
Men det behøver ikke kun være overnattende gæster, der tager fotos og deler dem. Det kunne lige så vel være lokale københavnere eller sommerhusgæster.
”Vi vil gerne gøre Hotel Sanders endnu mere tilgængeligt for københavnere, så de får lyst til at spise weekendbrunch her eller kommer forbi til jazz-festival. På badehotellerne vil vi skabe arrangementer i haverne med skaldyrsfad og koncerter, så familier eller vennegrupper, der er taget i sommerhus ved, at det er her, man tager hen, hvis man vil have afterbeach-stemning.”
Vores gæster på alle tre hoteller er over 40 år, de tjener rigtig godt, og de vil gerne betale for luksus. Men de er også kritiske forbrugere og forventer et meget højt niveau.
Konkurrenter er i Nordjylland
Når det gælder koncernens konkurrenter, mener Karim, at både badehoteller og byhotel ligger stærkt både geografisk og i forhold til den oplevelse, de tilbyder.
”Badehotellernes tætteste konkurrent er Svinkløv Badehotel i Nordjylland og i forhold til Hotel Sanders er konkurrenterne de andre femstjernede boutiquehoteller i hovedstaden.”
Nok er der kommet mange nye luksushoteller til den danske hovedstad, men direktøren mener alligevel, at man med netop Hotel Sanders har skabt noget helt særligt.
”Derfor planlægger vi at åbne endnu et Hotel Sanders, og næste gang bliver det udenfor landets grænser.”
