Oplevelser giver livet nerve

Det var ikke et svært valg for Jannick Nytoft at træffe. Da direktørposten i HORESTA blev ledig, slog han straks til.

”Man kan jo mærke en helt særlig nerve i det her erhverv. Det er drevet af mennesker, der hver dag står med hånden på kogepladen, fordi det er deres livsværk. For dem er det ikke kun forretning men også en livsstil. Det er svært ikke at blive imponeret over den passion,” siger den nye direktør.

Indtil nu har 49-årige Jannick Nytoft primært stiftet erfaring med branchen som gæst. Han bor i Skovshoved med hustruen Anita Damsgaard, børnene Jonathan og Sophie samt bonussønnen Frederik, og sammen har de udforsket mange af landets hoteller og restauranter. 

Tilbage på sporet
Jannick Nytoft har tidligere været direktør for to erhvervsorganisationer og har solid erfaring som handlekraftig leder i front. Derfor er der heller ingen tvivl om, at det er kompetencer og tung erfaring, han bringer i spil som ny direktør.

”Jeg har senest været administrerende direktør for EjendomDanmark, som blandt andet repræsenterer mange af HORESTAs medlemmers udlejere. Jeg er vandt til at være i front for en erhvervsorganisation, for det er sådan, jeg har indtil nu har brugt mit arbejdsliv,” siger Jannick.

Direktøren er også tidligere viceborgmester, og han glæder sig derfor også til at bringe sine politiske kunnen i spil for organisationen.

”Politik og erhvervsliv mødes så tydeligt i denne her branche. Udfordringen med at finde arbejdskraft kombineret med ønsket om vækst, gælder for alle medlemmer, hvad end de er i hovedstaden eller vandkantsdanmark. Det kan både give store udfordringer, men det kan også give store muligheder,” siger direktøren, som mener, at branchen netop nu står et meget komplekst men også spændende sted.

”Branchen red først med på en stejl vækstbølge, som førte direkte over i en alvorlig krise. Nu skal den have mulighed for at lande og for at sunde sig. Vi skal tilbage til business as usual, og så bygge videre på de udviklingsparametre, der også har fundet sted under krisen.”

En stærk fælles stemme
Direktøren glæder sig til at støtte det arbejde fra en stærk platform.

”HORESTA er et navn og en organisation, som alle kender nu. Det har været imponerende at følge den indsats, som organisationen har leveret under krisen. Selvom man selvfølgelig kan sige, at det er ærgerligt, at det er en krise, der skal til for, at man for alvor ser værdien af en brancheforening,” siger han og understreger, hvor tydeligt det har været, at organisationen har leveret branchens fælles stemme. Derfor ser direktøren også de bedste muligheder i et selvstændigt HORESTA.

”HORESTA kan og skal udelukkende tale for og kæmpe for dette erhvervs interesser. Bliver vi en del af en større organisation, skal vores behov vejes op imod behov og ønsker fra andre og langt stærkere brancher. Det vil i den sidste ende svække gennemslagskraften. En anden fordel ved at være selvstændige er, at vores rådgivere kun arbejder for én branche og derfor opnår en enorm viden, som kommer medlemmerne til gavn hver dag.”

At tiltræde et direktørjob for så udfordret en branche, gør Jannick med ydmyghed og dedikation. Direktøren søger nemlig inspiration fra utraditionelle kanter og her særligt fra teologen K.E. Løgstrup.

”Han har sagt den vigtige læresætning, at jeg holder lidt af mine medmenneskers liv i mine hænder, og det betyder også, at de holder noget af mit liv i deres hænder. Jeg har derfor også hånden på kogepladen – groft sagt – og er klar til at kæmpe for branchen.”

En stærk kapacitet
Formand for HORESTA, Jan Laursen, var begejstret over den store interesse fra stærke profiler, der viste sig, da direktørposten blev ledig i foråret 2021.
”Katia Østergaard tegnede i over et årti det HORESTA, vi kender i dag, og vi havde i den grad brug for at finde en lederskikkelse, der kan sikre konstant udvikling af HORESTA som både branchens talerør og videnscenter,” siger han.

Og formanden er stolt af, at man fik Jannick Nytoft med på holdet.

”Vi havde et enormt skarpt felt, men i bestyrelsen var der enighed om, at Jannick kan bidrage med essentiel viden og erfaring i forhold til både at udvikle HORESTA men også rammerne omkring branchens vilkår. Vi er meget glade for at have tiltrukket så stærk en kapacitet som Jannick.”