Bocuse og brusende bølger

På det traditionsrige Svinkløv Badehotel har Louise og Kenneth skabt en moderne hotelsucces udover det sædvanlige.

Anika vil se flere kvinder i køkkenet

Tonser-genet er ikke til at tage fejl af. På få år har Anika Madsen indtaget en central plads på den danske madscene.

SPONSORERET

Nyt velsmagende øko gourmetrugbrød

Flere og flere danskere vælger økologi til – ude såvel som hjemme. Hos Kohberg har vi sørget for lidt ekstra gourmetfaktor til dine økologiske serveringer med vores nye medlem af gourmetserien: Øko Gourmetrugbrød m. kartoffel og løvstikke.

Mens vi er her lever vi jo vores liv

Rasmus Kofoed vil udfordre status quo med sin madlavning, men han ønsker også at udfordre status quo, når det gælder ledelse.

Cafe Viktor blev vendepunktet

Mads Bøttger ville være diplomat men endte med at overtage et faldefærdigt slot efter en familiestrid.

Espresso og empati

Sabrina Jæger er direktør for Espresso House Danmark, og som leder for 800 mennesker er hendes store ambition at sørge for, at hvert enkelt føler succes i sit arbejde.

Pizzakæde tror ikke på minuttyranni

VISITOR har mødt to af indehaverne bag Pico Pizza til en snak om ledelse i øjenhøjde.

Femstjernet søvn på luksushotel

Et femstjernet hotel i London har introduceret ophold med fokus på søvn, og de inkluderer massage, naturdråber og sessioner i åndedrætsøvelser.

Boutique og business

For få måneder siden slog 33-årige Sofia Stenstrup-Jepsen dørene op til sit helt eget hotel med et barn på armen. Nu vil hun inspirere andre til at turde drømme stort.

Dansk hotelkæde vil til udlandet

Hotelkæden, Kølpin Hotels, arbejder på at strømline samspillet mellem dets to badehoteller samt boutique hotellet i det indre København.